湖北中南技工学校往年各专业招生计划

幼儿教育专业培养目标

本专业主要培养具备从事学前教育的基本理论素养、教学技能和方法，能够适应幼儿园教育活动的需要，在幼儿教育机构从事教育教学工作的教师，以及能够从事幼儿园经营、管理工作的中、高级人才。

幼儿教育专业主要课程

教育学、心理学、学前教育、教育心理学、中国教育史、外国教育史、当代幼儿教育教育思潮与实践、教育社会学、教师职业技能、幼儿英语口语、钢琴、舞蹈、绘画、手工等。

幼儿教育专业工作环境

合作的(贵族、国际)幼儿园有：武汉安吉拉幼儿园、武汉旺斯达国际幼儿园、凯得威武汉国际幼儿园、武汉加州幼儿园、香港天成教育普林斯顿幼儿园、武汉市可得龙国际幼儿园等等，以上幼儿园基本上在全国一、二线城市都有分校，学生毕业可根据个人意愿及单位需要“一人一岗”入园工作。学生们可以百度搜索各合作单位的工作环境，我们相信你未来的工作环境绝对超过大部分名企，甚至国企。

饭店酒店服务与旅游专业培养目标

本专业主要培养德、智、体、美、劳等方向前面发展，拥有现代旅游、餐厅、客房服务与管理得基本知识和技能，具有丰富的人文素养，良好的职业道德，较高的英语听说能力，能在各种旅行社、旅游景点、星级宾馆、大型酒楼、度假村等从事服务与管理得应用型中高级人才。

饭店酒店服务与旅游专业主要课程

饭店管理基础知识、饭店服务礼仪、中国旅游地理、菜肴基础知识及营养卫生、导游基础知识、旅游政策与法规等。

烹饪专业培养目标

本专业主要培养德、智、体、美全面发展，具备从事餐饮或饭店管理得理论知识与职业能力，掌握中式烹饪或中西式面点方向的烹饪技术，能从事各类中、高档酒店、高级私人会所、社会餐饮酒楼的烹饪专业、高级职业技能型人才。

烹饪专业主要课程

烹饪化学、烹饪原料学、饮食配膳保健、烹饪卫生与法规、中国饮食文化、中式烹调技艺、烹饪工艺学、西餐工艺学、餐饮管理、西餐烹饪理论、西式菜点制作技术和西方的饮食礼仪、礼节等。

烹饪专业就业方向

本专业主要就职于各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所的厨师,经过基层锻炼之后，可以从事餐饮的技术管理工作，如大厨、行政总厨，餐饮部经理，或者是酒店经理。以及大中专职业学校烹饪教学和培训工作，以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。

航空服务专业培养目标

本专业面向航空服务部门及相关现代服务行业的一线岗位，培养德、智、体、美全面发展，心理健康，掌握必备的英语语言基础知识和航空相关的理论知识，熟练掌握航空服务与管理等实际工作中的基本技能和初步能力，具备良好的航空职业道德和较高的人文素质，具有“爱众亲仁”道德精神和“博学笃行”专业品质，能从事空中乘务服务、机场地勤服务、外事接待、翻译、酒店服务与管理等工作的高等服务专门人才。

航空服务专业主干课程

民航概论、乘务基础、航空英语、公共关系学、民航法律法规与实务、形体训练、乘务礼仪、航空卫生保健与急救、客舱环境控制与应急设备、职业技能训练、民航旅客运输、民航货物运输、民航服务心理学、航空运输地理、机场运营与管理、航空乘务管理、航线知识及气象、语言艺术与播音技巧、化妆技巧与形象设计、空乘服务实训。

游轮乘务专业工作内容

海乘其实就是海上邮轮服务员，工作性质和高铁空乘差不多。但由于邮轮空间较大，属酒店式豪华旅游客轮，集住宿餐饮、休闲、娱乐、文化、旅游为一体，因此服务的范围和岗位远远多于空乘。包括各式客房、餐厅、酒吧、商场、前台、收银、娱乐、人事及证件管理、儿童护理、安全员、保安、岸上导游等部门。

游轮乘务专工作环境

豪华级邮轮，设备先进，安全程度高，生活条件优越，就像一个海上移动的超星级酒店，拥有游泳池、健身房、娱乐中心、剧院、购物中心、商务中心、图书馆、美容美发室、医院等。工作与旅游并驾，碧海和蓝天共色，尽情畅游世界，饱览异国风情。

铁路运输与管理专业培养目标

本专业主要是培养综合素质好，从事城市轨道交通车站日常运营专业，能力强的中、高级高铁、地铁等轨道交通服务及管理类专业人才。

铁路运输与管理专业主要课程

铁路乘务概论、乘务礼仪、高铁服务英语、高铁服务技能、铁路行车组织、铁路客运组织、铁路运输管理里信息技术、形体训练等。

电子商务专业课程大纲

第一阶段学习：网络营销策划、网站UI设计、用户体验设计。

第二阶段学习：图形图像处理技术、移动网站开发与运营、网站运维管理实训、网站运营管理实训。

第三阶段学习：网络营销基础、SEO搜索引擎优化、搜索引擎广告优化、网站推广技术、店铺运营、新媒体营

电子商务专业就业方向

社会需要的电子商务人才一般可分为三个层次：第一，电子商务技术应用型人才，如网络建设、系统管理、Web制作及程序开发等，主要面向各类企业、公司的相关技术岗位;第二，一般管理人员，主要是企业和政府部门中的一般管理与应用人员，其需求量是最庞大的，他们是电子商务的直接应用和受益者，并不关注太多的技术细节，只需知道如何在电子商务环境下开展工作;第三，高级管理人才，他们应该具有管理、经济及信息技术等综合专业知识。第四，创业型人才，轻松转型创业，各大电商平台开店，自己当老板。

服装设计与制作就业方向

服装设计专业主要在服装行业，从事服装设计与开发、服装生产工艺设计、服装打板、服装推板、服装生产工艺单编写、样衣制作、服装生产管理等工作。毕业生也可在服装生产与销售企业、服装研究单位、服装行业管理部门及新闻出版机构等从事服装产品开发、市场营销、服装理论研究及宣传评论等方面的工作。

服装设计与制作工作环境

服装设计师工作主要是以创意设计为主，一般都是在干净整洁的高端写字楼楼或者工作室，工作环境好，交通、餐饮、交通、娱乐、社交都非常方便，和服装生产、制作、销售的工作性质完整不一样。

计算机网络应用培养目标

本专业主要培养各行各业从事计算机网络、数据库、物联网、多媒体产品应用、通讯、办公自动化、计算机销售支持等工作，产品营销策划、信息管理认证评估员等网络专业型人才。

计算机网络应用主要课程

计算机应用基础、计算机组装与维护、Visual Basic语言、计算机平面与动画设计、计算机网络基础与局域网的建议与管理、数据库的开发与应用、广告设计与制作、网站的建设与网页制作、多媒体设计与制作等。