福泉市中等职业学校高星级饭店运营与管理专业优势怎么样?发展前景好不好呢?-怎么样

以下是关于福泉市中等职业学校高星级饭店运营与管理专业优势怎么样?发展前景好不好呢?-怎么样的介绍

在社会快速发展中，越来越多的人选择去技校学习一门技术。而贵州可选择的中职学校数量都比较多，有公办技校也有民办技校。因而很多学生也比较犹豫不知道如何选择，如果选择错误，不仅浪费学费，同时也比较浪费时间。所以选择贵州中专学校时，要谨慎，多考察和比较。下面老师来带大家了解下：福泉市中等职业学校高星级饭店运营与管理专业优势怎么样?发展前景好不好呢?

高星级饭店运营与管理专业简介

培养目标

　　本专业培养酒店服务与管理人员。

就业面向

　　本专业毕业生主要面向酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位，从事前厅、客房、餐厅、 康乐等部门的服务工作与基层管理工作。

职业能力要求

　　1、具有较好的礼仪素养和沟通能力，遵守酒店行业行为规范；

　　2、掌握酒店服务与管理的基础知识和基本技能，具有基本的礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识；

　　3、掌握酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门工作流程与服务规范；

　　4、掌握与运用前厅接待、客房服务、餐饮服务、康乐服务与管理、茶艺服务的专项服务技能， 能完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作；

　　5、能在前厅接待、客房服务、餐饮服务、康乐服务过程中处理常规问题及一般非常规问题；

　　6、能用外语进行接待服务和业务沟通。

专业教学主要内容

　　旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、 会议服务、酒店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、酒店专业英语等。 在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训；在酒店进行顶岗实习。

专业（技能）方向

　　前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理

对应职业（岗位）

　　前厅服务员（４－０４－０１－０１）、客房服务员（４－０４－０１－０２）、餐厅服务员（４－０３－０５－０１）、康乐服务员（４－０４－０３－０３）、调酒师（４－０３－０３－０１）、茶艺师（４－０３－０３－０２）、咖啡师（Ｘ４－０３－０３－０３）

职业资格证书举例

　　前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师

继续学习专业举例

　　高职：酒店管理

　　本科：旅游管理

福泉市中等职业学校简介

　　福泉市中等职业学校(原贵州省福泉职业高级中学)创办于1983年，是中央职业教育计算机实训基地、省级重点职业学校、贵州省教育扶贫百校基地、省政府主抓“百校大战”项目学校之一、是州电大工作站、州农广校福泉分校。学校可实施全日制中专和函授中专、大专、本科学历层次的教育。

　　学校占地面积168亩，校舍建筑面积35440平方米，有汽修和机械智能实训楼、学前师资和医学护理实训楼、计算机综合实训楼、旅游商务实训楼和配套的食堂、标准化男女生公寓式宿舍楼。学校现有专职教师80人，在册学生3000余人。

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